Cách làm cà phê muối ngon tại nhà
Cà phê muối có vị mặn của muối và vị béo của kem hòa cùng vị đắng của cà phê, tạo nên một thức uống độc đáo thơm ngon. Cà phê muối từng có thời điểm làm mưa làm gió, hot trend trên thị trường thức uống mà nhiều người yêu thích, bạn cũng có thể tự làm tại nhà món cà phê muối thơm ngon cho riêng mình bắng cách làm cà phê muối sau:
Chuẩn bị nguyên liệu pha cà phê muối:
- Cà phê: 30g ( cỡ 3 muỗng cà phê )
- Muối: 1 ít cỡ 5g
- Kem béo thực vật: 200ml ( tùy chỉnh 100 – 250ml theo sở thích )
- Sữa đặc: 30ml ( có thể thêm 10ml sữa tươi )
- Nước sôi: 200ml ( 95 độ trở lên )
- Đá lạnh: 1 ly cà phê ( đá lạnh có thể bỏ tùy ý )
- Ly cà phê: 01 ly thủy tinh.
- Thố dựng kem béo.
- Bột ca cao: nửa muỗng cà phê ca cao.
- Đường trắng: 1 muỗng cà phê
Sau khi đã chuẩn bị sẵn sàn nguyên liệu thì bạn có thể bắt tay làm cà phê muối ngon như quán.
Quy trình pha cà phê muối
- Đầu tiên: bạn dùng một ít nước sôi trán qua bộ phin cà phê, sau đó đặt lên ly thủy tinh.
- Bước 2: bỏ 30g cà phê vào phin và nén chặt với lực vừa phải.
- Bước 3: đổ khoản 50ml nước sôi vào phin ủ cà phê khoảng 2 phút rồi tiếp tục đổ tiếp 50ml nước sôi vào phin tiếp, chờ cà phê ngưng nhỏ giọt từ phin xuống ly thì sử dụng.
- Bước 4: trong lúc chờ cà phê nhỏ giọt thì bạn sẽ làm kem muối, bạn bỏ 200ml kem béo thực vật cùng 5g muối vào đánh cho bông lên khoản 2 – 3 phút ( có thể đánh bằng máy đánh bông để tăng độ mịn ).
- Bước 5: Sau khi phin hết nhỏ giọt cà phê thì bạn cho ít đường trắng vào khoáy cho ngọt hoặc không tùy thích, tiếp theo bạn bỏ ít đá lạnh vào ly ( hoặc uống nóng không đá) rồi bạn bỏ hỗn hợp vừa đánh bông ( kem béo và muối ) vào là bạn đã có ly cà phê muối thơm ngon.
- Bước 6: dành cho bạn nào thích uống kèm sữa, bạn bỏ 30ml sữa đặc vào ly cà phê, khoáy nhẹ hòa tan thành cà phê sữa, sau đó bỏ ít đá lạnh vào ly ( hoặc uống nóng không đá) rồi bạn bỏ hỗn hợp vừa đánh bông ( kem béo và muối ) vào ly cà phê sữa là bạn đã có ly cà phê sữa muối thơm ngon.
- Bước 7: rắc ít bột ca cao lên phía trên mặt kem để thêm phần hấp dẫn và đẹp mắt. Bước này tùy ý thích của bạn.
Như vậy với 5 bước đơn giản là bạn đã có ngay ly cà phê muối thơm ngon tự tay mình làm mà không thua kém gì ngoài quán cà phê cả. Chúc bạn thành công.
